Kokandusmaailma prestiižseim võistlus: pinge, tulihingelised fännid ja suurepärased toidud

Kadri Pikhof

Itaalias õppes kokandusmaailma mainekaim võistlus, milleks on Bocuse d’Or. Iga tippkoka jaoks võtab selliseks võistluseks valmistumine vähemalt aasta – tegemist on detailideni väljatöötatud treeningpäevadega, täpselt nagu sportlastel. Kõik selleks, et lõppvõistlusel 5 ja poole tunni jooksul valmistada üks liha- ja vegeroog, mis kohtunikelt võimalikult palju punkte teeniks. Tänavu võidutsesid Euroopa eelvoorus põhjamaad. Mis emotsioonid valdasid Eesti esindajat, Pavel Gurjanovit, pärast ränkrasket võistlust?

Kommentaarid puuduvad