Mart Laar ja Angelica Udeküll esitlesid kokaraamatut “Sajandi kokaraamat”

Marie-Helene Sarapuu

Mart Laar ja Angelica Udeküll andsid välja kokaraamatu “Sajandi kokaraamat”, mis koondab endas Eestit erinevatel aegadel iseloomustanud toidud, alates Vabadussõja-aegsest kapsasupist ning minnes üle eestiaegsete kapsarullide, roosamanna ja nõukogudeaegse Kurzeme strooganovi, brüleekreemi ning lausa uuemal ajal populaarsust kogunud aasiapäraste toitudeni.

Kommentaarid puuduvad