Siidritegijatel on kibekiired ajad ja seda ka Põlvamaal asuvas Siidrikojas, kus õunakorjamisel on kaasatud abijõudu ka Gustav Adolfi gümnaasiumist. Siidrikoja peremehel Sulev Nõmmannil on ambitsioonikas eesmärk ehitada Euroopas palju auhindu võitnud Eesti siidrist samasugune bränd nagu Šveitsi juust.